饅頭,植物油,鹽
綜合評分 8.6
炸饅頭片
綜合評分 8.1
家常又好吃好做！就是有點兒費油。。。別吃太頻繁哦小心長胖哈哈
用料
做法
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雞蛋打散，三個雞蛋稍微加一點清水、少量的鹽。清水讓炸出的饅頭更好口感
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饅頭切成1.5cm厚，備用。
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油燒至六成熱，饅頭片沾蛋液後放入油鍋炸。用中火，要耐心∼
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炸至金黃後翻面。兩面都炸至金黃後就可以出鍋啦！
小貼士
饅頭光面不太能沾蛋液，刀切的那一面就像海綿一樣很能吸水。所以刀切的一面，稍微在蛋液里泡一泡就好，否則很浪費雞蛋哦。畢竟蛋液主要沾在饅頭外面就好啦！