做法

• 把饅頭切片，越厚越好，不要太厚。

• 雞蛋打入大碗中，放入調料攪拌。

• 平底不粘鍋燒熱油

• 饅頭片沾雞蛋糊入鍋炸至金黃，裝盤食用。