好料理

胡蘿卜炒蛋飯

綜合評分 9.4
胡蘿卜平時吃的比較少，跟炒飯搭配，完美。加了點白菜梆，增加營養哦

用料

做法

  • 將胡蘿卜和白菜梆切丁備用，蔥切段備用

  • 雞蛋加一點料酒攪拌，鍋燒熱，加油建，放入雞蛋，煎至兩面黃，撈到盤里備用

  • 重新放入食用油，熱後放入胡蘿卜，炒出黃黃的胡蘿卜素，放蔥頭，將米飯放入翻炒，在米飯里加入一點醋，炒至米飯完全散開後，放入白菜梆丁，放鹽，加料酒，炒至飯干後放蔥，關火放味精，完成

小貼士

醋可以不放，按個人口味

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