好料理

吐司模戚風

綜合評分 8.7
沒用戚風模  試試吐司模

用料

做法

  • 蛋黃加糖20克加油加水，乳化，篩入低粉

  • 蛋清加糖60克，打發8分硬

  • 1加2，切伴入模，150度，60分鐘

  • 倒扣，冷卻，脫膜

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