豬肉絲,長青椒,烏江榨菜絲(綠色包裝),蒜,海天金標生抽,雞精,鹽,澱粉,熟黑芝麻,米飯
綜合評分 9.4
肉絲加入少許鹽、雞精、生抽、澱粉拌勻,放置一會兒,青椒切絲備用。蒜拍扁備用。
鍋里加少許油,加入蒜爆香,加入準備好的肉絲,炒至肉變色乘出,備用。
鍋里加入少許油,下青椒、榨菜翻炒一下,把炒好的肉絲倒回鍋里一起翻炒,加入生抽、鹽調味,炒至青椒微微變軟。放少許雞精,起鍋。配上準備好的米飯,米飯上放幾顆熟黑芝麻增色。OK!
要是有鹵蛋的話配上一顆更好∼沒有的話煎雞蛋也不錯,營養更全面!