土豆,肉餡,奧爾良烤肉料,植物油、芝麻
綜合評分 9.5
新奧爾良土豆夾肉餅
綜合評分 9.5
土豆控們不可錯過的小食。 愛吃肉肉的小孩子們 更是無法抗拒 肉餅的誘惑
用料
做法
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食材集合
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土豆切片，從中間下刀切成夾。小心別切刀手
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肉餡剁好。放入10克奧爾良烤料腌制15分鐘
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切好的土豆夾加入25克烤肉料 加一點點水拌勻，別加多了水。我加的多了些。然後加植物油 拌勻。腌制15分鐘
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腌制好的土豆夾 就已經很軟了。把肉餡填入土豆夾內。
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烤盤放錫紙，錫紙上刷油。土豆夾放入烤盤內。烤箱200度40分鐘
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期間分4次，取出烤盤，把剩下的料汁分4次刷到土豆夾上，最後一次刷料汁的時候，再撒點芝麻。
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烤出來的土豆軟糯，肉餅香而多汁
小貼士
1.土豆盡可能用圓的 2.烤制期間 不要偷懶。多刷點料汁可以讓土豆更綿軟。肉餅不干柴
所在的分類
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