做法

• 雞腿肉洗淨去骨（用刀或剪貼著骨頭切開薄膜） 注意別把肉切爛，剔骨後檢查有沒有殘餘脆骨

• 將雞腿改刀成大塊，最好保留雞皮，一塊雞肉有肉有皮更好吃

• 醃料加水調開，加入蜂蜜和蠔油，加入雞肉醃製一晚

• 糯米浸泡2小時瀝水分

• 取出醃好的雞肉，把醃完雞肉的剩餘醃料倒入糯米，再加入少許生抽調味，拌入冷凍玉米

• 準備粽葉開始包（我用的是幹粽葉，提前泡了一晚又煮了）

• 糯米+雞肉包制粽子。我包的太難看還是看別的教程比較好（>皿<）

• 入鍋，可再加入雞蛋同煮。大火煮開，小火慢煮2小時

• 取出食用。沒吃完就放冷凍慢慢吃。