黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,香草精,奶粉,低筋面粉
綜合評分 9.0
黃油室溫融化,加入糖粉,細砂糖攪拌均勻,用打蛋器打發
分2~3次加入雞蛋液,並用打蛋器攪拌均勻
在黃油糊里倒入香草精,攪拌均勻
低筋面粉和奶粉混合後篩入黃油糊
曲奇面糊做好後,在烤盤上墊上錫紙,用裱花棒將曲奇面糊擠在烤盤上
放入預熱好的烤箱,190度烤十分鐘左右,表面金黃即可出爐
冷卻後密封儲存
放入奶粉 奶香濃郁 加倍的香草精更加香醇 也可用白砂糖代替糖粉, 別有風味 零失誤的美味