將昂刺魚清洗干淨,生姜切片,香蔥洗淨
豆腐切塊
鍋中放少許油,稍熱後,放入姜片
將昂刺魚倒入鍋中,翻炒幾下,加入少許料酒
倒入一大碗水,放入豆腐和香蔥,大火燒開
小火慢炖30分鐘
期間將蘑菇洗淨,切片,30分鐘後倒入蘑菇。再炖十分鐘
關火,盛入湯碗中,灑上香蔥和香菜
開始和家人一起享受美味吧!