昂刺魚豆腐湯

綜合評分 7.0
比較方便營養的湯,休息天在家可以試試,比外賣神馬的健康實惠多了。

用料

做法

  • 昂刺魚豆腐湯的做法 步骤1

    將昂刺魚洗淨,豆腐切好

  • 昂刺魚豆腐湯的做法 步骤2

    油燒到7成熱把魚放下去煎,煎至魚的表面變色

  • 昂刺魚豆腐湯的做法 步骤3

    加入蔥姜,料酒和兩小碗水,待燒開後轉小火慢煮15分鐘

  • 昂刺魚豆腐湯的做法 步骤4

    加入切好的豆腐,等燒開之後加入黑胡椒粉和鹽

  • 昂刺魚豆腐湯的做法 步骤5

    盛出完成

小貼士

昂刺魚比較頑強,洗的時候和煎的時候都會動,要小心油的濺出,豆腐易碎,盛的時候輕輕的。

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