好料理

驢肉銅火鍋

綜合評分 8.1
冬天最開心的事莫過于吃一頓暖暖的火鍋。

用料

做法

  • 驢肉銅火鍋的做法 步骤1

    油燒熱，所有調料放入炒香。驢肉切小塊放入，翻炒均勻。

  • 驢肉銅火鍋的做法 步骤2

    加熱水。多加水，因為要炖火鍋。

  • 驢肉銅火鍋的做法 步骤3

    銅火鍋內放入配菜︰土豆（最好是山藥），冬瓜切滾刀塊，豆腐皮切絲。

  • 驢肉銅火鍋的做法 步骤4

    驢肉炖四十分鐘以上，倒入銅鍋，把肉鋪在最上面。

  • 驢肉銅火鍋的做法 步骤5

    木炭燒紅放入煙囪

  • 驢肉銅火鍋的做法 步骤6

    用扇子用力扇起火，蓋住蓋子，放在油煙機下。

  • 驢肉銅火鍋的做法 步骤7

    準備好一大碗加湯。白菜和揪片。圖中是喜寶揪的。

  • 驢肉銅火鍋的做法 步骤8

    煮開即可食用

小貼士

所在的分類

相關食譜

驢肉銅火鍋
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燒雞公火鍋
火鍋
仔公雞,花椒,麻椒,幹辣椒,郫縣豆瓣醬,豆豉,姜,蔥,料酒,鹽,生抽,雞精
綜合評分 8.6
火鍋
火鍋
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綜合評分 7.0
山西什錦銅火鍋
火鍋
豬五花,豬五花肉餡,土豆,豆腐,粉條,白菜,木耳,排骨,香菇,蔥薑蒜,植物油,木炭,銅火鍋,水,鹹鹽,醬油
綜合評分 9.1