蓮藕,糖桂花,糯米,紅糖,紅棗
綜合評分 7.5
糯米用溫水浸泡1小時
藕洗淨,盡量選擇豎直的
浸泡好的糯米瀝水後塞進藕孔,不用塞的太緊,用筷子適當捅一下做到沒有空洞
兩邊都塞好後,用牙簽固定藕身和蓋
放入高壓鍋╱電飯鍋╱普通炖鍋,加入紅棗和冰糖(黃冰糖更好)
高壓鍋40分鐘左右╱電飯煲煮粥模式一小時左右╱炖鍋時間自己調節,藕和湯汁微紅即可
準備適量糖桂花
根據自己的喜好,將藕切片後灑上糖桂花