鱸魚,青椒,洋蔥,小香蔥,生姜,香菜,豆瓣醬（或者郫縣豆瓣醬）,生抽,香醋,大蒜,錫紙,大號平底煎鍋
綜合評分 9.0
烤箱版孜然烤魚
綜合評分 8.8
用料
做法
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腌制鱈魚 用刀在魚身劃刀口。放料酒和蔥姜腌制1小時左右。
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腌制好的魚 在魚的正反面各撒上油、白胡椒面、鹽、孜然、蠔油、辣椒面。烤箱預熱上下層220度5分鐘。
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烤盤上鋪錫紙，魚放在烤盤上放里面上下層烤半小時。烤好以後把烤盤里的水倒出來再把魚翻面，把烤箱調整到上層220度再烤10分鐘。
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烤出來的烤魚覺得味道淡就可以繼續撒料。自我感覺料放的多味道更足。
小貼士
所在的分類
相關食譜
鱈魚,蔥姜,料酒,辣椒面,孜然,食用油,食鹽,蠔油,白胡椒面
綜合評分 8.8
鱈魚,蔥姜,料酒,辣椒麪,孜然,食用油,食鹽,蠔油,白胡椒面
綜合評分 7.8
草魚,土豆,藕,芹菜,魔芋,黃瓜,洋蔥,干辣椒,花椒,郫縣豆瓣,姜,大蒜
綜合評分 9.4
草魚三至四斤,豆皮半張，金針菇 洋蔥,土豆大的半個 有機花菜 蓮藕,青瓜 大蔥 小年糕 韭菜。尖角卷心菜,香菜 芹菜,生姜，大蒜，檸檬四分之一個,料酒 干紅辣椒 椒鹽粉 細鹽 花椒粒,豆瓣醬 生抽 老干媽香辣醬 老干媽豆鼓醬
綜合評分 9.7
草魚三至四斤,豆皮半張，金針菇 洋蔥,土豆大的半個 有機花菜 蓮藕,青瓜 大蔥 小年糕 韭菜。尖角捲心菜,香菜 芹菜,生薑，大蒜，檸檬四分之一個,料酒 乾紅辣椒 椒鹽粉 細鹽 花椒粒,豆瓣醬 生抽 老乾媽香辣醬 老乾媽豆鼓醬
綜合評分 9.1
魚,青椒,花菜,千張,蔥,姜,蒜,花椒,辣椒,豆豉,老乾媽,鹽,燒烤料
綜合評分 9.4
龍利魚,黑胡椒,鹽,酒,雞蛋,面包糠
綜合評分 7.1
剝皮魚,孜然粉,孜然粒,海鮮粉,鹽
綜合評分 8.1
麻辣香鍋底料,洋蔥,花椒,蔥薑蒜花椒粉五香粉孜然粉辣椒粉,香菜,土豆
綜合評分 8.6