好料理

原味羊肉串

綜合評分 8.8
羊肉最好選羊脖子肉，最嫩的肉，吃起來口感最好！

用料

做法

  • 選好羊肉洗淨，切成小塊，圓蔥切絲，一起放入盆中。加入少許料酒。

  • 蔥段，姜，蒜辨，大料，花椒放入碗中，放入熟油，做材料油。把材料油放入羊肉中，加鹽，腌半小時。

小貼士

如果塊切的大，盡量用鐵簽子，因為竹簽子太容易燒斷了。

所在的分類

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