低筋面粉,黃油,嬰兒奶粉,細砂糖,雞蛋
綜合評分 8.1
其實就是融化黃油以後加糖粉攪勻了,加雞蛋攪勻了,再加面粉和香草精揉成團。基礎面團就是淡黃色的,分成四塊,加可可粉就是巧克力色,加抹茶粉就是綠色,加紅曲粉就是紅色……給孩子吃的,盡量少用色素。
這個不難,壓出原色的餅底。用 面杖 平,圓模具壓出來。小條的咖啡色面團做樹干。綠色面團 平了,用小刀切出幾個小三角形組合起來就是聖誕樹。紅色面團隨便揉幾顆做裝飾。搞定……
紐扣很簡單,圓形模具壓個餅餅出來,用吸管刻四個小洞洞,好了,完成。
貓爪,先刻個圓餅餅出來,再刻個半圓形,稍微修整一下就是腳掌了。貼好腳掌再做指甲,剛開始做了幾個圓指甲,覺得不好看,弄了幾個小三角尖尖的貼上去修整一下,效果比圓的好很多。
做到後面懶癌犯了,直接小面團上壓一個M豆上去。
為什麼用小塊的油紙呢,因為每次烤好以後吃不完怕壞掉,周一到周五太忙沒空做餅干。小油紙貼好以後方便拿起來不會弄壞形狀,而且直接冷凍了可以重疊起來放。周末做好餅干胚子冷凍起來,要吃的前一天拿一些出來烤好,第二天小朋友就可以帶去學校了。
低溫烘烤吧