好料理

怪味雞絲(微波爐)

綜合評分 9.8

用料

做法

  • 水燒開，放入雞胸肉倒料酒些許

  • 雞肉煮到9分熟，放涼，撕成雞絲。 300g雞肉撕出來還挺多的，我分成了兩盤

  • 雞絲放入一個大碗里，放入鹽，胡椒，干海椒面，孜然粉，白芝麻，香油。然後分成兩盤，一盤加辣醬，一盤加番茄醬。

  • 最後就是放微波爐里面叮。我是叮一分半鐘拿出來翻面再叮一分半鐘。

小貼士

叮的時候注意觀察。叮的時間短一點，這樣比較好把握。然後根據你喜歡干的還是軟的決定叮的時間長短

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