雞翅洗干淨瀝水 用刀在雞翅上劃兩道口
加料酒 鹽 腌制入味 保鮮膜封好後冷藏30分鐘
取出瀝干 拍上香酥調味料 正反面都要裹勻
放入蔥段 姜片 微波爐高火 2分鐘 取出翻面再90秒 即可
料酒蓋沒雞翅 雞翅大可以腌久點 微波時間視雞翅大小及微波爐火力調整