好料理

唯美的—巧克力貝殼

綜合評分 9.4
等待中的人魚公主，一個讓人心碎的故事∼

用料

做法

  • 唯美的—巧克力貝殼的做法 步骤1

    巧克力小火隔水融化

  • 唯美的—巧克力貝殼的做法 步骤2

    倒入模具

  • 唯美的—巧克力貝殼的做法 步骤3

    快速來回晃動，使巧克力液均勻覆于貝殼模具內，直至全部凝固

  • 唯美的—巧克力貝殼的做法 步骤4

    30g白巧裝入裱花袋，隔水融化

  • 唯美的—巧克力貝殼的做法 步骤5

    裱花袋剪小口，擠入　膠模具

  • 唯美的—巧克力貝殼的做法 步骤6

    放冰箱冷藏10分鐘，取出脫模即可。大貝殼模具稍微硬一點，需要從邊緣慢慢脫模。

  • 唯美的—巧克力貝殼的做法 步骤7

    好啦，so easy！

  • 唯美的—巧克力貝殼的做法 步骤8

    模具店內有售，淘寶店︰抹茶烘焙工作室  店鋪號︰355200

小貼士

一個大貝殼大約用30g白巧

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