大蒜、金針菇、,小蔥、薑片,紅辣椒、啤酒,油鹽,豆瓣醬、豆豉醬,大蔥
綜合評分 7.9
清蒸蒜香鱈魚
綜合評分 9.9
以前並沒有做過海鮮類的東西(눈_눈) 並且連燜雞爆炒也都沒單獨做過 。 為什麼呢 因為都沒有機會呀。今天老爸老媽不在家趁著這個機會簡單做了這樣菜 結 果 做出了清蒸扇貝的味道好喜歡好喜歡呢 做法也真的好簡單好簡單呢! (不喜勿噴，只是記錄一下而已)
用料
做法
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給鱈魚洗個澡 加點鹽和白胡椒給它按摩一下
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讓枸杞泡泡澡
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扒開大蒜的衣服 切成蒜蓉 因為懶所以切的比較大塊不要學我(ಡωಡ)
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最後將枸杞和大蒜撒進裝了鱈魚的盤子里 水煮開上鍋大火蒸5分鐘我還悶了一兩分鐘
小貼士
純屬亂做覺得好吃至于食材的量都是隨意放的當然啦如果你覺得鹽放少了後面可以加點醬油，姜汁麻煩也可以用姜絲 我覺得不用放油，鱈魚自己就能出好多油 如圖所示，那些油都是它自己出的 /攤手/ 因為清蒸扇貝和這道菜都有用到蒜蓉所以味道還蠻像的
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