柴魚高湯：,昆布（即幹海帶）,柴魚（木魚花）,水,烏冬面：,烏冬面,柴魚高湯,醬油,小蔥、姜,紫菜
綜合評分 9.2
日式烏冬面
綜合評分 9.2
看了很多宮崎駿動畫電影，每次里面的吃的都非常誘人精致，閑著無聊自己也擺了一下，下次如果用牛肉片做牛腩鋪上肯定更好看
用料
做法
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買好的烏冬面下水煮（其他的面條也行）另外一個鍋清水煮雞蛋，西蘭花和胡蘿卜，香菇，我加了紅辣椒（不喜歡煮的雞蛋也可以另外煎雞蛋放上去）
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烏冬面煮至白色邊透明的時候把青菜之類的倒進去，然後看個人口味加鹽和胡椒，雞蛋對半切開，牛肉是之前已經做好的
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最後擺盤，把牛肉擺上去，撒上蔥花就可以
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小貼士
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相關食譜
柴魚高湯：,昆布（即幹海帶）,柴魚（木魚花）,水,烏冬面：,烏冬面,柴魚高湯,醬油,小蔥、姜,紫菜
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烏冬面,海帶結,木魚花,蟹柳,魚板（鳴門卷）,木魚精,紫菜
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烏冬面,海帶結,木魚花,蟹柳,魚板（鳴門卷）,木魚精,紫菜
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烏冬面,泡菜,培根,泡蔥末,七味粉,菜湯
綜合評分 9.5
雞蛋,玉米粒,胡蘿卜,海苔（波麗海苔）,肥牛（速凍肥牛）,伊都烏冬面,味精、鹽、醬油（日式最好
綜合評分 7.4
烏冬面,泡菜,培根,泡蔥末,七味粉,菜湯
綜合評分 8.5
豬里脊,米酒,鹽,面粉,雞蛋,白胡椒粉,面包糠,圓白菜,小西紅柿,蛋黃沙拉醬（美乃滋）,照燒醬,水,干香菇,干海帶,木魚花,日式醬油,濕烏冬面,鹽,海苔絲
綜合評分 9.4
豬裏脊,米酒,鹽,麪粉,雞蛋,白胡椒粉,麪包糠,圓白菜,小西紅柿,蛋黃沙拉醬（美乃滋）,照燒醬,水,幹香菇,幹海帶,木魚花,日式醬油,溼烏冬面,鹽,海苔絲
綜合評分 8.5
烏冬面,豬肉 （切薄片）,香菇 （泡發，去蒂切片）,胡蘿卜 （切絲）,包菜葉 （切塊）,洋蔥 （切片）,食用油,鰹魚汁 （mentsuyu),日本醬清,黑胡椒, 鹽,柴魚片 (bonito flake),青蔥 （切段）
綜合評分 7.5