柴魚高湯：,昆布（即幹海帶）,柴魚（木魚花）,水,烏冬面：,烏冬面,柴魚高湯,醬油,小蔥、姜,紫菜
綜合評分 9.2
日式烏冬面
綜合評分 8.0
看了烏冬面王國的金色毛球，就心血來潮的想做了！
用料
做法
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準備好食材，有條件的的可以用海苔代替紫菜
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海帶泡一小時，然後連水一起倒下鍋燒到微微沸騰後撈起。本來昆布最好，但是沒有了，而且昆布的賣相實在讓我食慾低下。。。。
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然後在燒好的海帶湯裡撒入一大把木魚花，燒到沸騰一分鐘。可以撒木魚精也可以不撒。 然後撈起木魚花，不用撈的特別乾淨。因為木魚花熬好湯後就沒什麼味道了，而且口感極差。你可以拿去喂貓。。。。。
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最後下入烏冬面一包200g，煮開三分鐘即可。後邊再放入切好的魚板和蟹柳。撈出撒上海苔或者紫菜碎即可享用了。 加醬油的話會比較酸，我就沒加
小貼士
不是浪費，是木魚花真的煮了湯後會很難吃。。。。。
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烏冬面,泡菜,培根,泡蔥末,七味粉,菜湯
綜合評分 8.5
豬里脊,米酒,鹽,面粉,雞蛋,白胡椒粉,面包糠,圓白菜,小西紅柿,蛋黃沙拉醬（美乃滋）,照燒醬,水,干香菇,干海帶,木魚花,日式醬油,濕烏冬面,鹽,海苔絲
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豬裏脊,米酒,鹽,麪粉,雞蛋,白胡椒粉,麪包糠,圓白菜,小西紅柿,蛋黃沙拉醬（美乃滋）,照燒醬,水,幹香菇,幹海帶,木魚花,日式醬油,溼烏冬面,鹽,海苔絲
綜合評分 8.5
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綜合評分 7.5