韓國泡菜,娃娃菜,培根肉,魚丸,肉丸,烏冬面,韓國辣醬
綜合評分 8.1
日式泡菜培根炒烏冬面
綜合評分 8.5
烏冬面也叫烏龍麪，是一種以小麥為原料的日本麪條，烏冬面的吃法很多，最簡單的就是清湯烏冬面，用高湯煮好的烏冬面，上面撒上蔥花和炸面屑就完成了。
用料
做法
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鍋內倒入少許油，炒香蔥末，培根切成小塊放入鍋內翻炒至肉片微幹，兩邊有點微微的翹起
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放入切成小段的泡菜炒出香味
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加入泡菜湯
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半小碗熱水
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水開後放入烏冬面蓋鍋蓋燜2-3分鐘，拌炒均勻即可。七味粉直接撒到炒好的烏冬面上面，稍微攪拌就可以吃了，先放進去會減少七味粉的香味
小貼士
1、配菜可以換成你喜歡的各種菜，依照菜的成熟時間放進去就可以了； 2、烏冬面本身是熟的，只需要煮2-3分鐘讓烏冬面回軟就可以了； 3、泡菜最好用發酵後的辣白菜，發酵後酸酸的辣白菜配合七味粉味道才更好； 4、泡菜本身有鹹味而且我們還加了泡菜湯，因此就不需要額外加鹽了。
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