糯米,餃子皮,豬肉（五花肉）,臘腸,香菇,蔥頭,花生油,鹽,生抽,耗油
綜合評分 9.6
香噴噴的臘腸燒賣
綜合評分 9.6
用料
做法
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將糯米淘洗干淨，浸泡5分鐘再放電飯鍋煮熟。
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干香菇、臘腸一起用熱水泡開，臘腸脫衣，香菇再用冷水洗捏干，切丁，蔥頭切碎，豬肉切沫。
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待鍋熱後放入花生油加入蔥頭爆炒，加肉沫翻炒待七分加入香菇翻炒，再加臘腸翻炒加入鹽、生抽、耗油。
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關閉爐灶，在鍋內加入已煮好的糯米翻炒均勻。試吃一下要是味道不過咸可以加入生抽調味。
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把翻炒好的糯米飯放到大碗中，按照一勺子糯米飯包一個餃子皮來定量，喜歡薄皮的吃貨們可以購買雲吞皮。
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用一張蒸紙以防粘鍋，包好的燒賣準備入鍋蒸熟15分鐘，就可以出鍋了，香噴噴的臘腸燒賣走起。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
大米,臘腸,冷凍雜蔬（玉米粒，胡蘿卜粒，青豆粒）,土豆,麻油,生抽,鹽
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臘腸,大米,毛豆,香蔥,小米椒,香油,生抽,鹽,食用油
綜合評分 8.5
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綜合評分 9.8