好料理

超簡單雞蛋羹

綜合評分 7.8
有些只要雞蛋清的菜做完後，就剩下蛋黃不知道該怎麼處理，那就做一個好吃的雞蛋羹。

用料

做法

  • 把蛋黃打散，燒一點開水

  • 把開水倒入打散的蛋黃中攪拌一下，可以放少量鹽，也可以不用

  • 超簡單雞蛋羹的做法 步骤3

    放在煮蛋器上，扭到蒸蛋羹

  • 超簡單雞蛋羹的做法 步骤4

    倒上生抽，注意︰要蛋羹表面光滑就要把上面的氣泡用小勺去掉！

  • 超簡單雞蛋羹的做法 步骤5

    這樣的蛋羹有點像豆花

小貼士

一定要用熱水！熱水！熱水！

所在的分類

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