好料理

老爺子的咸面包

綜合評分 9.0
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用料

做法

  • 按順序添加後，先走一個和面程式，再選擇低糖面包程式，1000克，淺色，開始啟動，最後三十分鐘烘烤前如果沒發滿暫停等發滿後再烘烤

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相關食譜

老爺子的咸面包
面包
葵花籽油2飯勺多,糖10克面包機帶的大頭一勺,牛奶160後準備20酌量添加,蜂蜜2飯勺
綜合評分 9.0
大叔 • 清蒸深海魚頭
蒸
深海魚頭,蔥,姜,鹽,料酒,蒸魚豉油,干辣椒,食用油
綜合評分 8.4
一夜情（可蒸可煎的咸鮮魚）
煎
冰鮮海魚,生姜絲,粗海鹽,砂糖,食油,香蔥粒
綜合評分 7.1
糖尿病人也可以食用的健康面包•••咸面包（無糖配方）
面包
A:,土豆1個（175g）煮熟去皮後160g,小三角奶酪2塊（或切達奶酪30g）,牛奶100ml(±15),高粉200g 低粉80g,鹽4-5g 酵母4-5g 玉米油25ml,蛋清1個（35g）
綜合評分 9.9
升級版皇冠（香草乳酪咸面包）
面包
法國T55面粉（沒有可以用中精面粉代替，但推薦法國面粉）,全麥面粉,大蒜粉（或洋蔥粉）,糖,蜂蜜,鹽,低糖酵母,黃油,水,香草奶油乳酪（強推，超好吃）
綜合評分 7.8
超簡版香蔥•土豆咸面包（無糖）
面包
A:,土豆1個（200g）煮熟去皮後185g,牛奶100ml （±10）,高粉280g,鹽5g 酵母5g,玉米油25ml 蛋清1個（35g）
綜合評分 8.2
咸面包（無糖）
面包
A:,土豆1個（175g）煮熟去皮後160g,小三角奶酪2塊（或切達奶酪30g）,牛奶100ml(±15),高粉200g 低粉80g,鹽4-5g 酵母4-5g,玉米油25ml 蛋清1個（35g）
綜合評分 9.3
Flour Bakery的香蕉面包(Banana Bread)
面包
中筋面粉（all-purpose flour）,小蘇打（baking soda）,肉桂粉,鹽（kosher salt或海鹽）,白砂糖,蛋（室溫）,菜籽油,非常成熟有黑點的香蕉攪成泥,香草精,切碎烤熟的核桃仁,法式酸奶油（creme fraiche）
綜合評分 7.4
美麗麗的花朵面包-圖片詳解版
面包
面包粉,奶,蛋液,鹽,糖,酵母,黃油,抹茶月餅餡（紅酒月餅餡）,南瓜餡、紫薯餡 都行啊,蛋液,奶酥粒
綜合評分 8.0
餃子的6種包法
餃子
餃子皮,肉餡
綜合評分 9.8