低筋麪粉,可可粉,黃油,細砂糖,雞蛋,泡打粉,黑巧克力
綜合評分 8.1
黑巧克力曲奇
綜合評分 7.9
兒子很喜歡巧克力曲奇。黑黑的，上面點綴著斑斑點點的巧克力豆，吃一口香甜酥脆，確實美味。
用料
做法
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準備好食材
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黃油隔熱融化
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紅糖、白糖加入黃油中，攪拌均勻。
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混合液涼後，打入雞蛋，切拌均勻。
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篩入低粉，加入小蘇打和鹽，切拌均勻。
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巧克力豆留出少量用于最後裝飾，其余的全部面糊中，切拌均勻。放冰箱冷藏1小時。
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取出面糊，團成球狀，上面按上裝飾巧克力豆。無需壓扁，烤的時候就扁了。
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烤箱預熱後，放入。200°烤10分鐘，取出放涼後，酥脆香甜。
小貼士
1、烤制時間要根據不同烤箱的功率進行調整。 2、剛出爐是軟軟的，放涼之後就酥脆了。
所在的分類
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低粉,雞蛋,白糖,紅糖,黃油,可可粉,巧克力豆,小蘇打,鹽
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低粉,雞蛋,白糖,紅糖,黃油,可可粉,巧克力豆,小蘇打,鹽
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綜合評分 9.5
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綜合評分 9.7
黑巧克力,淡奶油或全脂牛奶,黃油,糖粉,細砂糖,食鹽,可可粉,低筋粉
綜合評分 9.1