低筋麪粉,可可粉,黃油,細砂糖,雞蛋,泡打粉,黑巧克力
綜合評分 8.1
黑巧克力曲奇
綜合評分 9.1
用料
做法
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淡奶油或全脂牛奶加熱，加入黑巧克力融化混合均勻
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黃油軟化成手指能輕輕戳出洞的程度（不要軟化過度成液態會影響擠花成型）放入糖粉、細砂糖和鹽，混合高速打發成細膩的羽毛狀
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將第一步混合好的巧克力奶分次加入黃油中，每次攪打均勻再加下一次
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過篩加入可可粉和低筋粉，用刮刀攪拌至無干粉狀即可
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裱花袋裝入自己喜歡的花嘴，裝入麪糊擠花，此過程開始預熱烤箱200度（溫度計實測）
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將烤箱溫度調低至180度，放入烤盤烤制20分鐘左右，完成，晾涼後美美地享用吧～
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小貼士
細砂糖可全部用糖粉替代
所在的分類
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低筋麪粉,可可粉,黃油,細砂糖,雞蛋,泡打粉,黑巧克力
綜合評分 7.4
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綜合評分 7.9
低粉,雞蛋,白糖,紅糖,黃油,可可粉,巧克力豆,小蘇打,鹽
綜合評分 9.5
黑巧克力,黃油,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,可可粉,鹽,泡打粉,巧克力豆,榛子碎（其他果仁）
綜合評分 9.5
黃油,細砂糖,紅糖,海鹽,雞蛋,低筋麪粉,快熟燕麥,70%黑巧克力,堅果碎（我用了花生和杏仁））
綜合評分 8.6
黑巧克力,淡奶油或全脂牛奶,黃油,糖粉,細砂糖,食鹽,可可粉,低筋粉
綜合評分 9.7
黑巧克力,淡奶油或全脂牛奶,黃油,糖粉,細砂糖,食鹽,可可粉,低筋粉
綜合評分 9.1