做法

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  準備油豆腐一包

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  鍋燒熱，下少許油，加鹽炒香。（我自己加了一點肥豬肉）

• 油鍋熱了之後關小火，下豆腐（整只不要切），一面發白（基本上下鍋就會因為高溫馬上發白了）之後馬上翻面。根據自己喜好再加鹽，盛出來就好。