泰國亞答只,椰漿,糯米小丸子,水,冰糖
綜合評分 8.4
亞答子椰漿小丸子
綜合評分 8.4
亞答子是亞答樹的果實，味道有點像海底椰，不過，卻比海底椰好吃，帶點甜，帶點柔韌的咬勁，不僅可解暑降溫，同時也有助消化及克服便秘。 好友帶來亞答只，要求做甜品，唯有滿足她，順道出個菜譜吧ʕ•ﻌ•ʔ
用料
做法
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材料
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亞答只
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將椰漿和水倒入煮鍋中，將整包亞答子倒入煮鍋。
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放入小丸子和適量的冰糖，蓋鍋蓋，大火煮滾，轉文火煮10分鐘， 即可關火。
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晶瑩剔透
小貼士
亞答子的果肉半透明，帶點甜，口感柔韌，不僅可以直接食用，也可以加糖漿及水，制成亞答子飲料，深得人們的喜愛。也可以作為輔料放在任何一種飲料，甜品中，吃起來有嚼勁蠻Q的。
所在的分類
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