雞蛋一顆。打散備用。
純牛奶稱重入碗,備用。
將打散的蛋液倒入純牛奶中。
加入小半勺細砂糖。
攪拌均勻,至細砂糖融化。
來回過篩兩到三遍。
蓋上保鮮膜。
用牙簽扎上若干小眼兒。
放入蒸鍋里,蒸15分鐘。
寶寶愛吃的牛奶炖蛋就OK啦!