好料理

#俠飯#超市牛排➕錫紙烤香蒜

綜合評分 8.0
看了俠飯的牛排➕香煎土豆條➕錫紙烤香蒜忍不住自己做了一下！

用料

做法

  • 牛排解凍，加海鹽黑胡椒，洋蔥碎腌制

  • 土豆切粗條，泡水去澱粉

  • 錫紙做成容器形狀，倒入橄欖油，放入大蒜，橄欖油自己掌控，鹽少許，入烤箱180烤15分鐘

  • 用黃油煎牛排，倒少許紅酒後略煎一下裝盤，然後將洋蔥碎也炒熟，用少許醬油收汁。最後澆在牛排上

  • 少許油煎土豆條致表面微焦後裝盤，撒少許鹽

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