好料理

蜜汁醬雞翅

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 先調好醬汁︰蜂蜜、醬油、料酒、細砂糖，加入半杯水調勻。

  • 雞翅洗淨後放入不粘鍋炒干水分，盡量多得給雞翅翻面，兩面煎得微黃以後加入麻油，快速翻炒

  • 調到中火，均勻撒入黑胡椒粉、干歐芹和鹽

  • 下醬汁，不時用鏟子翻一下確保每個雞翅都能沾到醬汁。

  • 醬汁收濃就可以出鍋了。

小貼士

所在的分類

相關食譜

香菇醬雞翅
醬
雞翅中,幹香菇,黃醬,蔥,姜,香葉,桂皮,大料
綜合評分 8.8
蜜汁醬雞翅
醬
翅根/中翅,鹽,黑胡椒粉,麻油,干歐芹,醬油,料酒,蜂蜜,細砂糖
綜合評分 8.6
沙茶醬雞翅_超簡單的下飯菜
醬
雞翅（雞中亦）,沙茶醬,鹽（可不選）,蔥
綜合評分 8.3
烤鴨醬雞翅
醬
雞翅中,大蔥,姜,花椒,甜麪醬,啤酒,蠔油
綜合評分 7.9
蜜汁烤雞翅（烤箱版奧爾良烤翅）【誘食】
烤箱
雞翅,海鮮醬油,料酒,香油,蜂蜜,鹽,奧爾良雞翅粉
綜合評分 7.2
醬雞翅
醬
醬油,雞翅,料酒,糖,姜,味精
綜合評分 9.8
桂花蜜汁煎雞翅
煎
雞翅,生粉（醬汁）,鹽（醬汁）,味椒鹽（醬汁）,桂花糖（醬汁）,海鮮醬油（醬汁）,白酒（醬汁）,檸檬
綜合評分 8.1
烤雞翅-自制烤雞翅醬料-烤箱版
烤箱
雞翅,奧爾良烤雞醃料,蜂蜜+水,白芝麻,（或自制醃料有，辣椒粉少許，椒鹽粉少許,自制白胡椒粉醬油烤雞翅,胡椒粉，味事達醬油，蒜頭，薑片，蔥段。,腐乳汁烤雞翅,腐乳塊和汁,蒜頭，薑片
綜合評分 7.2
家常醬雞翅
醬
雞翅中，雞翅根,蔥,姜,蒜,八角,醬油,雞精,十三香,啤酒
綜合評分 8.3
蒜醬雞翅
醬
雞翅,烤肉醬,蒜片,蔥,耗油,生抽,八角,小茴香,冰糖,清水,黑胡椒粉
綜合評分 8.0