蜆子,油,蔥 姜 干辣椒,醋 料酒 生抽,豆瓣醬,糖,澱粉
綜合評分 7.5
嘟嘟ソ菜—辣炒花蜆子
綜合評分 7.5
本人非美食達人，菜譜只為記錄生活點滴，各種用料都是憑感覺放的，沒有精確到克，請各位廚友見諒！^_^
用料
做法
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蜆子洗淨，加微量水煮至開口撈出備用；澱粉加適量水調成水澱粉備用
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起鍋入油，油熱放入干辣椒炒香，放蔥、姜翻炒，加入煮好的蜆子。
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放適量米醋、料酒、豆瓣醬、糖、生抽翻炒。加入水澱粉翻炒均勻出鍋。
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小貼士
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