高筋面粉,糖,鹽,草莓味奶油乳酪,奶粉,雞蛋,牛奶,黃油,酵母,蛋液（刷面）,杏仁片（裝飾）
綜合評分 8.5
奶油乳酪軟面包
綜合評分 8.5
為了消耗之前的草莓味奶油乳酪，做了個面包，松松軟軟的
用料
做法
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稱好所有原料，除黃油外放入攪拌盆內，先用低速混合成團，再轉高速至面團呈拓展狀態
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加入軟化的黃油，低速攪拌後，轉高速至面團呈出膜狀態
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面團蓋上保鮮膜，放在室溫下，發酵至兩倍大，我用了1.5小時差不多
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用手指按壓發酵好的面團，指洞不回縮即可以了
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面團按壓排氣，平均分成九個後滾圓醒發15分鐘
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放入烤箱內發酵至兩倍大，我用了1小時差不多
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表面刷上蛋液，放上杏仁片裝飾
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預熱烤箱170℃，放入烤箱烤25分鐘即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
高粉,淡奶油,水,鹽,糖,酵母,黃油,杏仁片,雞蛋液
綜合評分 8.9
高筋麪粉,糖,鹽,草莓味奶油乳酪,奶粉,雞蛋,牛奶,黃油,酵母,蛋液（刷面）,杏仁片（裝飾）
綜合評分 9.1
高粉,酵母粉,糖,鹽,水,磨碎的黑芝麻,無味植物油
綜合評分 7.8
星巴克咖啡（啥味都行）,高筋粉,酵母,細砂糖,鹽,雞蛋,黃油
綜合評分 8.3
雞蛋,光明蘆薈酸奶,高筋面粉,鹽,糖,奶粉,無鹽黃油,剪碎的芒果肉干（華味亨）,安琪干酵母
綜合評分 7.6
水,高筋面粉,糖,鹽,南瓜泥,湯種,雞蛋,酵母,椰絲,糖,黃油,雞蛋
綜合評分 8.4
中筋面粉,杏仁粉（杏仁粉是香酥粒的靈魂！沒有的一定要去買買買）,糖粉,黃油,伯爵紅茶,高筋面粉,T55粉（木有就用中筋面粉代替，最好還是用T55）,牛奶,細砂糖,鹽,黃油,酵母,奶油乳酪,糖粉,杏仁粉,蔓越莓
綜合評分 7.6
高筋粉(瓦雀公社),細砂糖,奶粉,鹽,牛奶(用瓦雀可以再減少10克),雞蛋(剩下的留著刷表面),干酵母,黃油,奶油乳酪,細砂糖,核桃(烤熟烤香),蛋液,各種堅果
綜合評分 7.2
高粉,鮮牛奶,奶油乳酪,酵母,奶粉,白砂糖,鹽,全蛋液,黃油
綜合評分 9.0