玉米澱粉,蛋黃,白砂糖,黃油,牛奶
綜合評分 7.7
一口一個小饅頭
綜合評分 7.7
小朋友很喜歡吃小饅頭。做法簡單，就是難得搓小饅頭。 一次差不多烤一盤。
用料
做法
-
白砂糖倒進蛋黃中，打蛋器打出可見明顯紋路。
-
隔水融化的黃油倒進蛋黃里，攪拌均勻
-
面粉過篩，翻拌均勻
-
-
倒入牛奶，翻拌均勻，牛奶的量可以酌情增減。
-
拌勻成團，比較柔軟。
-
搓成小饅頭，盡量均勻，進烤箱前噴點水
-
-
烤箱預熱160度，放入中層，烤10分鐘。
-
小饅頭烤好了。
小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,番茄汁,南瓜泥,紫甘藍汁,酵母
綜合評分 8.4
馬鈴薯澱粉,低筋粉,奶粉,糖粉,雞蛋,泡打粉
綜合評分 8.6
高筋粉,低筋粉,雞蛋,糖,奶粉,鹽,酵母,水
綜合評分 9.6
面粉,酵母,泡打粉,白糖,溫水
綜合評分 8.6
馬鈴薯澱粉,普通麪粉,奶粉,細砂糖,蛋黃,煉乳,葵花籽油,無鋁泡打粉
綜合評分 7.6
玉米澱粉,低筋面粉,糖粉,奶粉,雞蛋,植物油,小蘇打
綜合評分 7.3
面粉,溫水,酵母,奶粉,豆沙
綜合評分 8.3
玉米澱粉,低筋面粉,奶粉,糖粉,泡打粉,雞蛋,蜂蜜,黃油
綜合評分 9.4
紅薯澱粉,雞蛋,低筋面粉,奶粉（全脂）,糖粉,黃油（無鹽）
綜合評分 8.9