雞肉,香菇,胡蘿卜,鹽,花生油,蔥
綜合評分 8.2
芹菜雞肉粥
綜合評分 9.4
用料
做法
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米提前洗干淨泡半小時，冷水下鍋煮，可以放一勺油
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雞胸肉切條，用生姜、料酒、鹽、澱粉抓勻
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芹菜和蟹膏切丁備用
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待米煮開花後，將雞胸肉和蟹膏倒入鍋內攪拌
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小火燒五分鐘後加芹菜丁，鹽，黑胡椒攪拌
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兩三分鐘後便可出鍋
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小貼士
到後期要經常攪拌，以免粘鍋，加了蟹膏是為了增加粥的鮮味，同時燒粥的水也可以改成肉湯或者雞湯，味道更佳鮮美
所在的分類
相關食譜
雞肉,蔥花,鹽,米,姜
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