做法

• 先把米洗干淨，再放進鍋煮。米的數量自己訂。

• 在煮粥的期間，把雞肉拿出來，我切的是兩個雞腿部分，切成丁字形。蔥花和姜也切成丁字形。

• 在鍋里放油，等油熱了，你就可以放姜炒一炒，然後放雞肉一起炒，炒到雞肉變色，再放鹽。

• 這時，粥也好得差不多時，你就把炒好的雞肉放進粥里，一起攪拌。

• 然後，半蓋著鍋等雞肉粥煮十分鐘就可以放蔥花了。

• 再等一分鐘，雞肉粥就好了。