比目魚,洋蔥,番茄醬,橘子,綠橄欖,巴西里葉
綜合評分 8.8
烤比目魚佐地中海醬汁
綜合評分 8.8
來自南義大利，丹妮將新鮮的比目魚用地中海方式烹飪，用番茄及橘子的酸味調和海鮮的味道，另外橄欖油和綠橄欖是地中海菜的特色，把醬汁淋在魚身體上後，送入烤箱烤。烤魚帶有酸甜的滋味，是一種輕食，低熱量而且健康。
用料
做法
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把洋蔥切碎
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橘子切片
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超市裏有賣這種番茄醬罐頭。非常方便。
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綠橄欖取出來，切小塊
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平底鍋加熱後，倒入橄欖油，熱油後，炒洋蔥，橘子，再倒入番茄醬，綠橄欖。
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煮約15分鐘，煮到食物變軟。
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在魚表面上撒上鹽和胡椒
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把魚放在鋁箔紙裡，把醬汁淋在魚上面。
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把魚完全包住後，烤箱（預熱後）設定200度烤45分鐘
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從烤箱取出來後，用新鮮的巴西里葉撒在魚上。
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切成小塊，裝盤。趁熱享用哦！適合當作晚餐！
小貼士
所在的分類
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