楊梅,冰糖,檸檬
綜合評分 9.7
楊梅乾
綜合評分 7.7
上次泡楊梅酒時說到小潺喜歡泡楊梅的三大原因，其三嘛，就是可以把泡過酒的楊梅拿來做楊梅乾，特別的好吃，這是在大洋時柏柏教我的 其實用新鮮的楊梅也可以做楊梅乾，只是太浪費了，小潺先泡酒，再做楊梅乾，一舉兩得呀，還能得到一些楊梅濃汁，何樂而不為呢！
用料
做法
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泡過酒的楊梅過濾出酒裝瓶
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楊梅放入鍋中，加適量的白砂糖或冰糖
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煮至糖融化，加入一片檸檬
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加入一大勺麥芽糖，過濾出楊梅濃汁
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再用微波爐加熱30秒，蒸發部分水份，使楊梅乾身
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放在冰箱裏冷藏，看電視時就拿出來當零食吃
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小貼士
所在的分類
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