楊梅鹽水浸泡十五分鐘左右撈出晾乾。
放入鍋中加溫並翻炒,少許出汁。
撒白糖大火熬煮。
楊梅大量出汁。
待沸騰時關小火併翻攪弄碎果肉,顏色變深後關火。
冷卻後去核放涼,ok啦!
澆在牛奶刨冰上面,好看更好吃!
美美的享用吧!
滿口的楊梅味兒!