黃油軟化,加入糖,雞蛋,香草精。
用電動打蛋器打發至奶油狀。將面粉、鹽、小蘇打(baking soda)混合。加入打發好的黃油混合物中。混合均勻。
用勺子舀起面團在烤盤中,如圖。
烤箱預熱180度,10-12分鐘,變成金黃色即可。等餅干冷卻下來後,再移除烤盤,放在保鮮盒里面儲存,很酥脆哦。