雞蛋,米飯,胡蘿蔔,玉米,小蔥,老恆和黃豆醬,老恆和鮮上鮮醬油,油
綜合評分 9.2
準備好食材~ 有時候家裏冰箱空空如也,只需要一罐黃豆醬幾個雞蛋一碗剩飯,就會帶來意想不到的美味。當然咯,你可以加一些冰箱有的時蔬,比如玉米、胡蘿蔔、豌豆之類的,如果家裏有冷凍時蔬就更方便啦~
雜蔬切小丁,小蔥切沫,雞蛋打散成雞蛋液。
一勺老恆和黃豆醬加一勺水稀釋。
熱鍋冷油,倒入雞蛋液,雞蛋液未凝固的時候倒入稀釋的老恆和黃豆醬,迅速炒散,盛出來備用。
熱鍋冷油,滑入雜蔬翻炒片刻。
倒入米飯炒均勻。
加入之前做好的醬雞蛋。
倒入少許老恆和鮮上鮮調味。
加一大把蔥花翻炒均勻即可出鍋。
開動咯!剛出鍋的炒飯粒粒光澤鮮亮,又帶著醬雞蛋的醬香風味,希望你喜歡~
家裏有什麼時蔬都可以放,如果有香腸也可以切丁放進去。