準備一只空碗,調料,鹽、雞精、白胡椒粉少許,根據個人口味吧,不夠了再加!
再放入撕好的紫菜,還有一些蝦米
調料碗的同時可以先燒開一鍋水
將準備好的雞蛋液導入燒開水里
我做的是三人份 所以打了三個雞蛋
最後,把煮好的雞蛋湯倒入事先調好的料碗里,再放點香菜和香油就OK了