淡菜,絲瓜,姜
綜合評分 9.9
淡菜絲瓜湯（零失敗率）
綜合評分 9.9
很消暑清爽的一款湯，淡菜鮮美，絲瓜清甜，相得益彰！ 這道菜實在太簡單。。簡單到我都不太好意思建立菜譜。。 如果你很懶。。那真是太適合了。
用料
做法
-
淡菜用鐵線球刷乾淨，絲瓜洗淨滾刀切塊，生薑切片。
-
開火。把以上所有材料和冷水一併倒入鍋中，冷水要淹沒過食材。
-
煮到淡菜全開，絲瓜較為軟爛即可出鍋。
-
小貼士
之所以用冷水，是因為淡菜用熱水貌似是煮不開的。。有沒有哪位廚友用熱水煮開過，可以告訴我。。
所在的分類
相關食譜
土豆,油,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.3
雞翅,面粉,酸奶,鹽,咖喱粉,辣椒粉,蒜香粉,胡椒粉,雞精,黃油
綜合評分 7.2
土豆,油,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.6
低粉,甜奶粉,糖,雞蛋一個大的,黃油,牛奶,香蕉
綜合評分 8.2
雞蛋,奶油奶酪,黃油,自制酸奶,細砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,白醋（或檸檬汁）
綜合評分 9.5
蛋黃,淡奶油,純牛奶,砂糖,吉士粉
綜合評分 9.5
無鹽黃油,高筋麪粉,巧克力（豆或者條）,雞蛋,糖,酵母,植物油或雞蛋液,食鹽
綜合評分 8.8
絲瓜,五花肉,蔥末,薑末,鹽
綜合評分 9.3
絲瓜,五花肉,蔥末,薑末,鹽
綜合評分 7.9