好料理

香辣鴨翅

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 香辣鴨翅的做法 步骤1

    鴨翅冷水下鍋，倒入料酒和薑片，抄熟備用。

  • 香辣鴨翅的做法 步骤2

    把鴨翅放入小砂鍋，倒入啤酒，加入辣椒，桂皮，八角，放少許醬油和糖，燒開後轉小火煨30分鐘，待醬汁收幹後撈起！

  • 香辣鴨翅的做法 步骤3

    放涼後入冰箱雪藏，口味更佳！

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