先將鴨翅焯水到8分熟,瀝乾水份
鍋內倒油至熟,然後下幹辣椒,花椒,姜,蒜
待香味出就下鴨翅,扁炒一會兒下豆鼓,
然後放點點鹽,雞精,糖再炒,喜歡吃辣點的可以加一點小米椒粒,
待鴨翅入味,就可以裝盤了,
味道很不錯哦