青尖椒,肉餡,辣豆豉,老抽,生抽,醋,糖,鹽,五香粉,澱粉
綜合評分 8.9
虎皮尖椒釀肉
綜合評分 9.7
用料
做法
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尖椒洗乾淨
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尖椒用小刀對半切開
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去除籽
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豬肉剁成肉末
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用調料攪拌均勻，至有粘性的狀態
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將適量的肉末釀入尖椒
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平底鍋熱油，將尖椒釀放入，兩面煎熟，即可！
小貼士
* 更常見的做法就是不要將尖椒對半切，直接挖出籽，將肉末填入 * 肉末可以加入一些生粉，更有粘性，煎的時候不容易與尖椒分離
所在的分類
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綜合評分 8.7