好料理

蔓越莓奶油司康

綜合評分 8.3
這款司康加了我喜愛的淡奶油和蔓越莓，烤的時候廚房就彌漫著香濃的奶味，非常的好聞。好不容易等烤出來稍涼我就咬了一口，剛烤出的司康皮香酥可口，讓我一下就愛上它了。 歡迎關注我的微博，里面有更多菜譜︰http://weibo.com/u/5086498418?source=blog&is_all=1

用料

做法

  • 蔓越莓奶油司康的做法 步骤1

    面粉和泡打粉混合後過篩；

  • 蔓越莓奶油司康的做法 步骤2

    黃油切碎成黃油粒，混入面粉里，用手搓成屑狀；

  • 蔓越莓奶油司康的做法 步骤3

    淡奶油、雞蛋、細砂糖攪打均勻倒入面粉揉成面團，把面團用手按扁，撒入蔓越莓碎，稍用手按一下讓蔓越莓粘住面餅再對折；

  • 蔓越莓奶油司康的做法 步骤4

    把面餅整成圓面餅，把面團用手按扁，撒入蔓越莓碎，稍用手按一下讓蔓越莓粘住面餅再對折；

  • 蔓越莓奶油司康的做法 步骤5

    壓成面餅，放入8寸披薩盤切成8等分，涂上蛋液；

  • 蔓越莓奶油司康的做法 步骤6

    預熱烤箱180度烤20分鐘左右。

小貼士

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