蝦仁炒飯

綜合評分 8.7
蝦肉屬于再炒多久,都會覺得還是蠻嫩的一種肉。 蝦的做法特別簡單,白灼就可以,稍加擺盤就是一道大菜了。 家里有隔夜剩飯,我基本都會用來做炒飯。簡單、便捷、味道好。 微信公眾號已上線,可以加公眾號meishi0123 關注哦,每天與大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空間也可查看。廚友們我們多多交流,在烹飪上有什麼問題我們互相討論。

用料

做法

  • 熱鍋熱油(油量稍微多一點)倒入蝦仁大火炒至變色撈出備用,

  • 這時鍋里依次放入青豆、胡蘿卜、玉米(他們之間的時間是相隔1-2分鐘如果,因為青豆比較難熟),

  • 蝦仁炒飯的做法 步骤3

    全部加進去之後加少許鹽翻炒1-2分鐘,倒入米飯徹底翻炒均勻後加鹽、雞精再翻炒,這下就算完成啦!!

  • 蝦仁炒飯的做法 步骤4

    這是之前的菜譜,只拍了成品圖,如果有不明白的地方可以微信公眾號上留言,或者QQ上聯絡我哦。

小貼士

如果覺得蝦腥味較重,可以用胡椒粉先腌制一會再炒。 炒飯一定要大火,不然會沾鍋。 微信公眾號已上線,可以加公眾號meishi0123 關注哦,每天與大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空間也可查看。廚友們我們多多交流,在烹飪上有什麼問題我們互相討論。

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