奧爾良風味烤翅,蜂蜜,紅酒,橄欖油
綜合評分 7.6
成袋的烤翅是已經腌好的,只需要提前解凍就可以了。生的東西總覺得要洗一洗才干淨,然後瀝干水分。
在雞翅上劃幾刀,容易吃味也容易熟(請忽略我的刀法)。
四勺蜂蜜兩勺水攪勻(不喜歡甜食的可以少一點)涂在雞翅上腌制十幾分鐘
電餅鐺在2到3檔就可以了,熱鍋倒入橄欖油,放入雞翅煎到兩面都變色,本著不浪費的原則,我把腌雞翅剩在碗里的蜂蜜倒進鍋里了。大火收汁。蜜汁雞翅可以啦。
選了其中一半用勺子淋上紅酒,一定要仔細,讓雞翅充分吸收。
出鍋啦,趁熱給好吃。有淡淡的紅酒味道。